Вопреки мнению большенства, не существует таких продуктов питания или диет, которые смогли бы превратить обычного скалолаза в сильного скалолаза. Программа питания спортсменов ничем не отличается от питания других людей, не имеющих к скалолазанию никакого отношения. скалолазам-спортсменам и не скалолазам-спортсменам каждый день нужно востанавливать запасы углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды в организме. Разница между занимающимися и не занимающимися спортом состоит лишь в том, что атлетам требуется больше перечисленных компонентов. Спортсмен, лазя по скалам проделывает большую физическую работу, и значительно быстрее расходует запасы своего организма.

Роль жиров

Жиры обеспечивают мышечные ткани энергией во время длительных периодов физической деятельности. Сперва организм получает энергию от углеводов. Если тренировка становится более интенсивной или идёт свыше одного часа, центральную роль по производству энергии начинают играть жиры. Перед тренировками, однако, не следует есть жирную пищу. Что бы переварить жиры потребуется от трех до пяти часов, в этот период физические возможности спортсмена снижаются, и человек весь этот период испытывает навязчивое состояние сонливости.

Зачем они нужны?

Центральная цель углеводов заключается в непрерывном снабжении энергией клеток спортсмена. Углеводы быстро перевариваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.

Роль белков

Из белков строятся ткани, и в первую очередь мышцы. Рост тканей является постоянным процессом, и нуждаются в постоянном востановления запасов белков. Содержать много белков ради ускоренного мышечного развития невыгодно, так как, если содержание белков в продукте превышает пятнадцать-двадцать %, все ненужные белки просто удаляются из человека; кроме того, белки не оказывают сеюминутного воздействия на прирост мышц. Поэтому необходимо принимать пищу, которая регулярно бы снабжала человека необходимым запасом белков.